Blog de cuisine: Recettes faciles du monde, Plats et Gâteaux Algériens
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Aujourd'hui, je vous propose ces Mhajebs ou Mahjouba que j'avais préparé juste après le Ramadan et je pense que...
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Je prépare ce tajine très souvent en rajoutant des pommes de terre, des oignons en lamelles, ou bien de cette manière,...
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En partenariat avec épices et saveurs (lien ici) je vous propose cette recette de tajine de boulettes de viande...
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Une Chorba Hamra ou soupe aux Pâtes Tlitli, que j'ai préparé au mois de Ramadan. Cette chorba se prépare de la...
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Selou est une gourmandise incontournable du mois de Ramadan chez nos voisins les Marocains, degustée pendant le...
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Pour ce bourek vous pouvez utiliser la même quantité de viande et purée de pomme de terre ou bien l'une plus que...
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Et au persil et quelques câpres (et des anchois si vous voulez). Un brick bien complet et tout comme les bricks...
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Aujourd'hui je vous propose ce tajine ou jwaz en Algérie de fenouils et petits pois, bien arrosé de jus de citron...
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Depuis que j'ai reçu un émail de Samane avec la recette de ces briks, je les prépare très souvent en briwates,...
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Une autre soupe rouge a l'Algérienne au vermicelle, que je preparer très souvent, surtout pendant le mois du ramadhan...
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