Couscous et Puddings

Blog de cuisine: Recettes faciles du monde, Plats et Gâteaux Algériens

Top articles

  • Petits pains farcis à la viande hachée

    06 juillet 2014

    Vous pouvez utiliser la farce de votre choix: épinards, poulet, fromage, poivrons et tomates.. etc Ingrédients: 3 tasses de farine 2 cuillères à café de levure sèche instantanée 2 cuillères à café de sucre 1/4 tasse d'huile d'olive 1 cuillère à café de...

  • Flan maison à l'Ananas

    05 juillet 2014 ( #Dessert )

    Un flan maison très léger à l'ananas et au parfum d'eau de fleur d'oranger (Mazhar) qu'on vous propose pour le dessert. Recette tirée du livre Flans et crèmes de cuisine Rima Ingrédients: 6 œufs 1 boite d'ananas au sirop 200g de sucre 1 cas de maïzena...

  • Bavarois à la confiture de lait

    12 juillet 2014 ( #Dessert )

    En partenariat avec RAFFOLAIT (La Franco Argentine), on vous propose cet entremet bien frais et léger aux amandes, noisettes et à la confiture de lait. Ingrédients : - 50 g de poudre d'amandes - 20 g de poudre de noisettes - 75 g de sucre glace - 3 blancs...

  • Recettes de Bourek (Bourak) et Brick pour le Ramadan بوراك بريك بريوات رمضان

    03 juillet 2014 ( #Plats Traditionnels Algeriens )

    Avec un peu de retard, on vous souhaite de passer un bon ramadhan 2014. On vous propose ici plusieurs recettes de boureks, bricks, briouates et bastilla que vous pouvez préparer avec les feuilles de bricks du commerce ou des feuilles de bricks faits maison...

  • Recettes Ramadan 2014

    03 juillet 2014

    Vous trouverez plusieurs recettes pour le Ramadan sur les categories correspondantes

  • Saha Ramdankoum, Bon Ramadan 2013

    10 juillet 2013 ( #Divers )

    On souhaite un très bon Ramadan à vous tous et à tout les Musulmans du monde entier, que ce mois sacré vous apporte santé, joie et prospérité. Qu'Allah Le Tout-Puissant accepte notre jeûne, nos prières et tous nos actes d'adoration dans ce mois béni et...

  • Konafa (Kunafa), Katayef (Ktayef) à la crème كنافة بالقشطة

    15 juillet 2013 ( #Gateaux Algeriens )

    Une nouvelle recette de ktayef ou kunafa mais cette fois-ci à la crème pour accompagner votre thé des soirées Ramadanesques. Ingredients: 500gr kunafa ou ktayaf 1 verre de smen (beurre clarifié) Pour la crème: 1 1/2 verre de lait 3 cas de maïzena 1/2...

  • El Djouza ou Petits Gâteaux Algériens en forme de Noix

    13 mars 2011 ( #Gateaux Algeriens )

    Halwat el Djouza الجوزة Voici un gâteau Algérien que j'aime beaucoup, et lors de mon dernier voyage a Alger, ma belle soeur m'a offert le moule spécial gâteaux en forme de noix, j'ai préparé ces gâteaux a deux reprises en été mais j'ai pas eu l'occasion...

  • Les Russes aux Cacahuetes

    28 avril 2011 ( #Biscuits - cookies et petits four )

    Voila, un bon gâteau fondant, a déguster avec un petit café au lait, mais pourquoi ce gâteau s'appelle "les Russes" ???!!!! et bien aucune idée. Vous pouvez poser cette question a Malikos, car cette recette (recette + photos) me viens d'elle,,hahaha mais...

  • Kaak el Nekache ou Gâteau Algérien à la Pâte de Dattes كعك النقاش

    12 août 2012 ( #Gateaux Algeriens )

    Je reste toujours dans les gâteaux secs pour l'Aid, et cette fois-ci un gâteau a la pâte de dattes, que j'apprécie beaucoup mais j'ai jamais eu l'occasion de l'essayer jusqu'à ce que Malikos m'a envoyée la recette avant le Ramadan, et sincèrement j'ai...

  • Crêpes panées aux crevettes et fromage Vache Qui Rit Chef

    26 juillet 2013 ( #Poissons et Crustaces, #cuisine du monde )

    J'ai déjà publié des crêpes à la sauce béchamel aux épinards ou au poulet et des crêpes à la viande hachée et tomates et aujourd'hui je vous propose des crêpes panées aux crevettes à la sauce au fromage Vache Qui Rit Chef. Une sauce au fromage très facile...

  • Saha Ramdankoum, Bon Ramadan 2012 صح رمظانكم

    20 juillet 2012 ( #Divers )

    Je souhaite un très bon Ramadan à vous tous et à tout les Musulmans du monde entier, que ce mois sacre vous apporte santé, joie et prospérité. Qu'Allah Le Tout-Puissant accepte notre jeûne, nos prières et tous nos actes d'adoration dans ce mois béni et...

  • Cannellonis aux epinards et ricotta

    01 août 2010 ( #Recettes Vegetarienne )

    Cannellonis aux épinards et Sauce Béchamel Aujourd'hui je partage avec vous ces cannelloni d'epinards et bechamel, avec de la sauce tomate, un plat tres tres appetissant Ingrédients: Sauce béchamel 40gr de beurre 1 c. à soupe de farine ordinaire 1 / 2...

  • Cheescake au Chocolat Blanc et Fraises

    23 février 2010 ( #Cakes - Gateaux et Muffins )

    Cheesecake au Chocolat Blanc et Fraises Saint-Valentin est là et je voulais prépare quelque chose de spécial pour mon mari. Il s'agit d’un gâteau au fromage sans cuisson, sans œufs et facile à faire. Toutefois, il doit être réfrigéré pendant 2-3 heures...

  • Galettes ou croquettes de saumon - les fishcakes-

    23 octobre 2010 ( #Poissons et Crustaces )

    je fais remonter cette recette de Fishcakes car je suis toujours au lit (grippe + angine). C'est une recette de galettes de saumon, mais vous pouvez utiliser n'importe quel poisson blanc à la place du saumon. Ces fishcakes sont très faciles à faire et...

  • Pizza Pizza Pizza: 1 Pâte pour 3 sortes de Pizza

    23 février 2010 ( #Pain - Pizza et derives )

    Pizza aux trois fromages, Pizza aux fruits de mer et Pizza végétarienne pour enfants, c'est ce que je vous propose aujourd'hui... J'ai essayé plusieurs recettes de pâte a pizza, mais celle la est meilleure et réussis a 100% a chaque fois et on l'adorent...

  • Khobz Dzairi..

    23 février 2010 ( #Gateaux Algeriens )

    Khobz Dzairi Aujourd'hui, j'ai été inviter à une fête d'anniversaire à Londres, j'avais l'intention de quitter la maison juste après le déjeuner, mais j'étais en retard car je devais mettre mon petit garçon au lit pour sa sieste d’après-midi. J’avais...

  • Mousse au chocolat

    02 octobre 2010 ( #Dessert )

    Ceci est ma tentative d’essai de mousse très chocolatée de Delia Smith . C'est certainement une des plus simples mais delicieuse. Je vous invite a l’essayer vous n’allez pas le regreter. Bizz Ingredients: 200g de chocolat noir (+70% de cacao) 120ml d'eau...

  • English Trifle

    08 octobre 2010 ( #Dessert )

    English Trifle English Trifle est un excellent dessert pour utiliser les restes de gâteau, genoise ou de biscuits, Fruits, gelée, crème anglaise et crème chantilly. C'est un dessert dont vous pouvez utiliser n'importe quel fruit de saison. Vous pouvez...

  • Couscous Algerien aux legumes

    08 mars 2010 ( #Plats Traditionnels Algeriens )

    Couscous Algerien aux legumes j'ai le plaisir d'offrir ce couscous a l'occasion de l'anniversaire du premier mois de mon blog a tout ceux qui m'ont soutenue et encouragee et a leur tete mon amie Soulef du blog amour de cuisine, ma mere et ma soeur. Un...

  • Choux Farcis

    19 mars 2010 ( #Plats Traditionnels Algeriens )

    Choux Farcis --Dolma Krombit-- Bonjour, Ce vendredi je partage avec vous mon diner d’hier soir…choux farcis a la viande hachee ou alias Dolma krombit….Bon Appetit… Ingredients: 500g viande 1 choux 250g viande hachee 2 oignons 1 oeuf 1 cas riz pois chiches...

  • Sables a la Confiture

    01 avril 2010 ( #Biscuits - cookies et petits four )

    Biscuits a la confiture de ma fille Melly Voici les biscuits ou sables a la confiture (recette de ma maman) de ma petite fille Melly. Elle a trouve du plaisir a mettre la confiture et le sucre glace quant a moi j’ai eu droit a des heures de nettoyage...

  • Sorbet au citron

    07 avril 2010 ( #Confitures et Glaces )

    Sorbet au citron Je voulais prepare de la glace ou un sorbet la semaine dernière. J'ai retire ma sorbetière du placard, mais à ma grande horreur le bol s'était endommagé alors j'ai dû m’en débarrasser et preparer le sorbet à la main. La procédure est...

  • Tourte aux Epinards

    27 octobre 2010 ( #Tourtes et quiches Salees )

    Tourte aux Epinards Bonjour, Aujourd'hui je partage avec vous mon déjeuner, une tourte aux épinards et béchamel. Je prépare cette tourte très souvent car c'est le meilleur moyen de faire manger mes enfants les épinards ... Bizzz Ingrédients: Pâte brisée...

  • Aumônières d’Aubergines au Poulet et Mozzarella

    14 mai 2010 ( #Viandes rouge et Poulet )

    Chicken Parmigiana Aujourd'hui, je partage avec vous ce plat d'aubergines, poulet et mozzarella. Un très bon, très élégant et en plus un plat complet avec fromage, légume et protéine. Bizzz Ingredients : Aubergines Escalopes de poulet 1 oeuf Fromage parmesan...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>